心灵小饭馆[美食]第27节(第1/3 页)
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刘少炎目前的心情非常的奇妙, 尤其是视线到了自己面前的粽子礼盒里时。
人生第一次的新奇体验。
刘少炎没有拿到奖品就离开,将奖品先寄放在老板那里,自己找了个地方坐下, 他比较想先品尝一下这个手艺。
刘少炎作为一个从小吃着名厨的手艺长大的孩子, 他对于怎么品尝一个厨师的手艺有着一种技巧。
越是平常的菜品, 越考验一个厨师的手艺。
繁复的硬菜、大菜,很多厨师都能做出来,但不是每一个厨师都能把简单的菜品做到至味。
刘少炎此次就是舍弃掉了自己喜欢的咸粽子, 选择了清水粽子。
清水粽子里面没有任何的馅料, 也没有经过调味,全部都是食材的本味。也是这样,更加考验一个厨师对于食材、火候等的把握。
清水粽子端上来, 看上去就是一个被压成四角的饭团,一粒一粒的白�
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