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年马月去,送人也没那么多人送,卖给酒店更不可能了。
人家瑞希酒店有自己的泡菜供应商,那是延吉本地有品控、有专门厂子、流水线作业的供应商,做德干净又卫生,供应还稳定。
要不是她的葡萄出厂时在其他葡萄的衬托下,太过令人惊艳,瑞希酒店可不会轻易把葡萄的供应商换成她。
另外泡菜放久了会越来越酸,有些人可能会喜欢偏酸的,可太酸不符合云知的口味。
最后云知决定一半做东北酸菜,一半做泡菜,她送人年礼的时候,同样的东西一次送太多不太好,别人八成也跟她一样吃不完。
但一样送一些不仅没问题,还会显得礼物内容比较丰富。
做泡菜需要的配料比较多,而做酸菜只需要凉白开和盐。
云知打算先做酸菜,她按照教程处理白菜。
稍稍晾干白菜上带着的露珠,再把外面坏的、老的叶子扒掉,白菜均匀地切成两半。
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