第131章 主动上门(第1/2 页)
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所谓芙蓉醉，不过是在五花肉腌制的时候加入芙蓉酒，而后把猪肉片成薄片，摆成花的形状蒸食而已。
本朝居民食猪肉时，一般都是直接烹食，除了盐巴和一些常见的调味料，不会加入其他作料，因此做出来的菜肴一股腥臭味。
而以酒入食，能除腥臭的法子，是沈夭夭偶然发现的。
在蜀中时，她爹思念她娘，嗜酒如命。一次沈夭夭正在研制新菜，她爹醉醺醺地闯了进来，手里的酒壶正好砸在沈夭夭摆好造型的猪肉上。沈夭夭将错就错，配合着香料把猪肉蒸熟，谁料做出的味道竟别有洞天。
在此之前，本朝居民除腥除臭，靠的全是用热水烹煮的法子。这样煮出来的猪肉，虽能去除一部分腥味，但肉的口感却大不如前。
沈夭夭浅尝了一口那芙蓉醉，片刻后，她放下筷子，垂下头遮住了眼底的那抹嘲讽。
这么多
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